近年来，华宁县城关社区充分利用食用菌产业基础、发展优势，积极引进食用菌产业项目，大力培育生产食用菌品种，实现了食用菌多元化种植。近日，食用菌产业园种植基地的首批金耳迎来了丰收。

走进城关社区食用菌产业园种植基地，一排排菌棒密密麻麻地放在菌菇种植架上，一根根白色的菌棒上绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”，饱满鲜艳、煞是喜人。

金灿灿、黄澄澄的外观，水润Q弹的触感，这是“食用菌中的爱马仕”——金耳。

金耳对不少人来说，还是新鲜事物。据了解，金耳是一种珍稀的药食兼用菌，堪称“耳中贵族”。它胶质细嫩、滑润可口、味香色美、含有多种的维生素和人体必需的氨基酸，除食用外，还有很高的药用价值，符合当下人们对生态、健康生活的追求与向往，备受人们的喜欢。

据公司技术人员尤品富介绍，金耳种植60天即可采摘，市面上价格在一公斤40元左右，市场前景广阔。如今，金耳种植成功为城关社区特色农业发展打开了一条新通路，小小金耳菌成了农户致富增收的“金疙瘩”。

除了金耳，城关社区还引入花香菇、榆黄菇、桑黄等系列品种，建设食用菌种植示范基地，积极探索村（社区）集体经济增收的新路子、新模式，找准坐标定位，打造特色新兴产业。

依托华宁城合现代农业服务有限公司，城关社区积极与中科院云南分院、上海农科院等科研院所深度合作，从菌种研发、菌种生产、销售、深加工形成食用菌产业链，带动县内5个乡镇（街道）300多户农户种植，同时辐射其他州市，为农户增收致富开辟了新途径。

近年来，城关社区采取“党建+公司+合作社+示范基地+社员”的合作模式发展食用菌，以食用菌种植为特色示范产业，辐射拓展种子端、种植端、深加工端、销售端培育，打造名优品牌，不断助推产业健全发展。2022年，区域内实现年产羊肚菌、平菇、白参等各类鲜菇1500余吨，生产羊肚菌午餐肉、羊肚菌红烧肉即食罐头等8个深加工产品，产值达2000余万元。

下一步，宁州街道将持续全力打响“菌品牌”，以华宁城合现代农业服务公司为龙头带动，积极探索壮大集体经济发展路径，不断推动一二三产业融合发展，努力实现集体、群众双增收。

华宁县融媒体中心 记者：刘元江 黄光敏 宗上人 朱瑞鑫(实习)